西紅柿炒貓耳朵

蕃茄，俗稱「西紅柿」其槳果有大有小，一般呈扁圓、圓或櫻桃形，也有外型似蘋果的故又叫做「櫻桃金果」或『金蘋果』。

鮮筍雪菜炒年糕 Glutinous Cake With Bamboo Shoot and Pickled Cabbage

「炒年糕」系江南名點。本品以寧波年糕、鮮筍、雪裡紅精製而成。香糯適口，老少咸宜。食過之後其滿足飽滿之感覺，令人回味無窮。

黑湖椒炒猴頭蘑